Une salade grecque
Une recette pour 7 personnes proposée par Pascal

Recette souvenir de vacances en grèce

- 12 tomates
- 3 poivrons vert
- 3 poivrons rouges
- 1 concombre
- 1 sachet d'olives vertes dénoyautées
- 1 bloc de feta
- Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre.
Epluchez les concombres et les couper en lamelles.
Lavez les tomates et les poivrons. Coupez les tomates en lamelles.
Coupez en deux les poivrons et enlevez les pépins. Coupez les poivrons en lamelles.
Coupez le bloc de feta en petits cubes.
Préparez une vinaigrette.
Prendre un grand saladier, y mettre les lamelles de tomates, de poivrons et de concombres, y ajoutez les cubes de feta et le sachet d´olives.
Arrosez avec la vinaigrette, mélangez et bon voyage en Grèce...