Déroulement du marché de Barbès
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Vers 14h30, les commerçants ont remballé. Des hommes s´affairent déjà à démonter les stands qui seront remonté dans la soirée sur une autre place de marché parisien.

C´est au tour de l´équipe de la Propreté de Paris de prendre possession du lieu. Eboueurs, camions-poubelles, aspiratrice et laveuse vont éliminer les tonnes de déchets accumulé pendant le marché.

En fin d´après midi le boulevard est à nouveau propre, et il faudra attendre le mercredi ou samedi suivant pour venir ici faire des achats...